Kako jesti neželeno hrano, ne da bi se počutili krive

Vsebina

• Kadar jeste nezdravo hrano, se pametneje odločite.
• Pregled za

Kadar jeste nezdravo hrano, se pametneje odločite.

1. Nadzirajte hrepenenje

Popolna prikrajšanost ni rešitev. Zavrnjeno hrepenenje lahko hitro uide izpod nadzora, kar vodi v prenajedanje ali prenajedanje. Če si na primer zaželite krompirčka ali čipsa, pojejte majhno porcijo krompirčka ali kupite mini 150-kalorično vrečko čipsa in končajte z njo.

Upoštevati je treba tudi: bolj zdravo alternativo, kot je čips iz modre koruze. Ti imajo 20 odstotkov več beljakovin kot njihovi kolegi iz bele koruze, zaradi česar so zdravi prigrizek. Zatemnjen prigrizek dobi svoj modri odtenek iz antocijanov, spojin za boj proti boleznim, ki jih najdemo tudi v borovnicah in rdečem vinu. Kljub temu imajo 140 kalorij in 7 gramov maščobe na porcijo s 15 čipi, zato se ustavite pri peščici in raje pojejte salso kot kremne dipove.

2. Privoščite si razumno

Razmetavanje ob priložnostih je sprejemljivo – samo ne zanašajte se in jejte nezdravo hrano ves dan!

3. Izogibajte se shranjevanju dobrot v omarah ali hladilniku

Kupite nekaj šele, ko se pojavi želja in uživajte v majhni količini. Nato delite ali odstranite ostalo.

4. Zmešajte

Poskusite skupaj z manj hranljivo hrano jesti nekaj bolj zdravega, na primer kos sadja s sira. Če boste najprej pojedli sadje, boste zadušili apetit in manj verjetno boste preostanek dneva uživali nezdravo hrano.

5. Preštejte kalorije

Primerjajte količino maščobe in kalorij, ki jih najdemo v zdravih, nasitnih prigrizkih, in manj zdravo hrano. Na primer, srednje jabolko vsebuje le 81 kalorij in nič maščob; 1-unčna vreča perec vsebuje 108 kalorij in prav tako ne vsebuje maščob, posoda s sadnim jogurtom z nizko vsebnostjo maščob pa vsebuje 231 kalorij in 2 grama maščobe.

6. Osredotočite se na maščobe

Bodite še posebej previdni pri branju nalepk. Po pregledu več vrst zapakirane hrane, kot so piškoti, prigrizki in čips, so raziskovalci na Univerzi v Minnesoti ugotovili, da imajo cenejši izdelki ponavadi več transmaščob od tistih, ki stanejo malo več. Te predelane maščobe, za katere je bilo dokazano, da zvišujejo vašo raven LDL (slabega) holesterola, se lahko pojavijo na seznamih sestavin kot delno hidrogenirano ali hidrogenirano olje in se skrajšajo. Medtem ko je večina proizvajalcev zmanjšala količino transmaščob, uporabljenih v svojih izdelkih, nekateri še vedno niso brez trans maščob. Ameriško združenje za srce priporoča, da količino transmaščob, ki jih zaužijete, omejite na manj kot 1 odstotek skupnih dnevnih kalorij. Da bi ohranili svojo težo, ne sme več kot 25 odstotkov dnevnih kalorij prihajati iz maščob.

Pregled za