Prehranski vodič za KML

Vsebina

• Prehrana za KML
• Nasveti za lažje prehranjevanje med zdravljenjem
• Varnost hrane za CML
• Neutropenična dieta za KML
• Prehranske potrebe za KML

Kronična mieloična levkemija

Zdravljenje raka, vključno z zdravljenjem kronične mieloične levkemije (CML), lahko povzroči utrujenost in škoduje imunskemu sistemu. Na srečo lahko dobro jemo.

Uporabite naslednje smernice, da boste lažje dobili hranila, ki jih potrebujete za boljše obvladovanje neželenih učinkov in da se počutite močnejši med zdravljenjem s KML in po njem.

Prehrana za KML

Uživanje zdrave prehrane med zdravljenjem s CML in po njem vam lahko pomaga vzdrževati zdravo telesno težo in podpirati imunski sistem.

Društvo levkemije in limfoma za lažje zdravljenje telesa priporoča uravnoteženo prehrano, ki vključuje:

• 5 do 10 porcij sadja in zelenjave
• cela zrna in stročnice
• živila z nizko vsebnostjo maščob z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so ribe, perutnina in pusto meso
• mlečni izdelki z malo maščobe

V idealnem primeru bi morala biti ena od vaših dnevnih porcij zelenjave križna zelenjava. Primeri križnic so:

• ohrovt
• špinača
• brokoli
• brstični ohrovt
• zelje
• vodna kreša

Glede na to je križnata zelenjava močan vir hranil, vitaminov, mineralov in karotenoidov.

Ta zelenjava vsebuje skupino snovi, ki imajo lahko pri razgradnji s pripravo, žvečenjem in prebavo učinke proti raku in lahko zaščitijo celice pred poškodbami DNA in inaktivirajo rakotvorne snovi.

Znano je tudi, da imajo protivnetne, protivirusne in antibakterijske učinke.

Nasveti za lažje prehranjevanje med zdravljenjem

Zdravljenje s KML lahko zmanjša vaš apetit in povzroči neželene učinke, ki lahko otežijo prehranjevanje, na primer slabost in rane v ustih. Tu je nekaj nasvetov, ki lahko olajšajo prehranjevanje:

• Jejte pogosto, odločite se za štiri do šest majhnih obrokov na dan.
• Pijte tekočine, bogate s hranili, kot so juhe, sokovi in ​​napitki, če imate težave s požiranjem trdne hrane.
• Pihajte vodo, ingverjev ale in druge bistre tekočine, da preprečite dehidracijo in olajšate slabost.
• Dodajte več kalorij z mešanjem živil in juh z visokokaloričnimi tekočinami, kot sta smetana in omaka.
• Kuhajte hrano do mehkega ali izberite mehko hrano.
• Preizkusite različne recepte in eksperimentirajte s sestavinami, če je zdravljenje spremenilo vaš okus.
• Prosite za pomoč pri nakupovanju živil in pripravi hrane.

Nutricionist, usposobljen za delo z ljudmi z rakom, lahko med zdravljenjem svetuje tudi o povečanju prehrane in lažji prehrani.

Varnost hrane za CML

Pravilno ravnanje s hrano je vedno pomembno, še bolj pa med zdravljenjem zaradi oslabljenega imunskega sistema.

Spodaj so pomembni nasveti o varnosti hrane, ki vam lahko pomagajo pri varni pripravi in ​​uživanju hrane ter zmanjšajo tveganje za okužbo ali bolezen, ki jo povzroča hrana:

• Pogosto si umijte roke, zlasti pred, med in po pripravi hrane.
• Pulti, rezalne deske, posoda, posoda in pomivalna korita naj bodo čisti.
• Redno umivajte brisače.
• Pogosto operite in sperite gobe in posteljnino, da odstranite bakterije.
• Sperite vse sadje in zelenjavo, preden olupite ali jeste.
• Odstranite poškodovane ali poškodovane površine na sadju in zelenjavi.
• Ne jejte zunanjih listov zelja ali solate.
• Za prehranjevanje ali serviranje ne uporabljajte istih jedi ali pripomočkov, ki so bili uporabljeni na surovem mesu, perutnini ali ribah.
• Operite vse površine, ki so prišle v stik s surovim mesom, ribami ali perutnino.
• Izogibajte se odmrzovanju zamrznjenega mesa na pultu; raje uporabite mikrovalovno pečico ali hladilnik.
• Za pravilno kuhanje mesa uporabite mesni termometer.
• Ostanke pojejte v treh dneh.
• Pred jedjo preverite datume veljavnosti živil.
• Vso hrano ali pokvarljivo hrano shranite v hladilniku v dveh urah po pripravi ali nakupu.

Partnerstvo za varnost hrane poleg tega pravi, da je izogibanje škodljivim bakterijam tako enostavno kot zapomniti si nekaj preprostih stvari: vzdrževanje čistosti rok in površin; ločevanje živil, da se prepreči navzkrižna kontaminacija; kuhanje hrane na pravo temperaturo; ter hitro in pravilno hlajenje ostankov.

Neutropenična dieta za KML

Nevtrofilci so vrsta belih krvnih celic, ki pomagajo voditi odziv imunskega sistema telesa. Nevtropenija, izraz za nizko raven nevtrofilcev, se lahko pojavi kot posledica nekaterih zdravljenj s KML.

Če imate nizke ravni nevtrofilcev, vam bo zdravnik morda priporočil nevtropenično prehrano, dokler se vaše število ne izboljša. Hkrati z dodatno skrbjo za varnost hrane lahko nevtropenična prehrana še dodatno zmanjša izpostavljenost bakterijam.

Ko se držite nevtropenične diete, se morate na splošno izogibati:

• vsa nekuhana zelenjava
• večina nekuhanega sadja, razen tistega z gosto lupino, kot so banane ali agrumi
• surovo ali redko meso
• nekuhane ribe
• nekuhana ali premalo kuhana jajca
• večina živil iz solatnih barov in šankov
• mehki, zorjeni v plesni in modro žilavi siri, kot so Brie, bleu, Camembert, Gorgonzola, Roquefort in Stilton
• vodnjak, ki ni vrel vsaj eno minuto
• nepasterizirani mlečni izdelki

Prehranske potrebe za KML

Čeprav hrana ne more zdraviti vašega raka, lahko uživanje prave hrane pomaga, da se počutite bolje. O kakršnih koli posebnih navodilih ali premislekih, ki so značilni za vaše KML in prehranske potrebe, se posvetujte s svojim zdravnikom.