Recept palačinke z amarantom za diabetes

Vsebina

• Sestavine:
• Način priprave:

Ta recept za palačinke z amarantom je odlična možnost za zajtrk za sladkorno bolezen, saj amarant pomaga preprečevati odvečni krvni sladkor in lahko pomaga pri preprečevanju zapletov presežnega krvnega sladkorja. Tako lahko te palačinke uporabljamo tudi pri dietah za hujšanje, saj vsebujejo malo kalorij

Te palačinke, čeprav niso oblika zdravljenja diabetesa, so odlična alternativa pripravi palačink, ki pomaga nadzorovati glikemični indeks.

Sestavine:

• Pol skodelice amarantine moke;
• Pol skodelice polnozrnate moke;
• Pol skodelice koruzne moke;
• 2 žlički kvasa;
• Pol sladice žlice sode bikarbone;
• 2 skodelici mleka;
• 2 veliki jajci;
• Pol skodelice olja oljne repice;
• 2 skodelici borovnic ali jagod.

Način priprave:

Zmešajte mleko, jajca in olje ter mešajte v mešalniku, dokler ni kremasto. Pustimo stati 5 minut. Dodajte suhe sestavine skupaj s pol skodelice borovnic ali jagod.

Če je testo pregosto, dodajte vodo, po eno čajno žličko, da se testo razredči. Palačinke pripravimo v ponvi ali v nizkem tortnem pekaču in jih kot nadev postrežemo z ostalimi borovnicami ali jagodami.

Razumejte, kaj lahko amarant naredi za zdravje:

• Prednosti Amaranta