Ta okusen piščanec humus z zarezami iz bučk in krompirja bo prenovil vaše večerne načrte

Vsebina

• Piščanec humus z rezinami bučk in krompirja
• Pregled za

Ne glede na to, ali se odpravljate na prijeten počitniški vikend ali iščete enostaven obrok med tednom, bo odličen recept za piščanca vedno močan igralec v vašem kuharskem arzenalu. Če lahko pravilno načrtujete, lahko naredite en recept za dva obroka (ali več) in tako olajšate vzdrževanje tedenskih zdravstvenih namenov.

Ta popoln obrok iz piščančjega humusa in pražene zelenjave doseže visoke note, hkrati pa ohranja stvari preproste. Edina potrebna priprava je rezanje krompirja in bučk. Nato preprosto prelijte zelenjavo v oljčno olje, vse skupaj začinite z malo soli in poprom ter namažite humus po vrhu piščančjih prsi, preden vse postavite v pečico. (Kaj pa to za enostavno večerjo z enim pekačem, ki naredi čiščenje vetrič?) V samo 25 minutah ste pripravljeni na kopanje (poleg tega ste naredili ostanke za naslednji dan, #doublewin). Ta večerja vas ve, kako vas obdržati s seboj in proč od predelanih prigrizkov in prigrizkov uro po koncu.

Oglejte si Oblikujte svoj krožnik izziv za celoten sedemdnevni načrt obrokov za razstrupljanje in recepte plus boste našli ideje za zdrave zajtrke in kosila (in več večerje) za ves mesec.

Piščanec humus z rezinami bučk in krompirja

Naredi 1 obrok (z dodatkom piščanca za ostanke)

Sestavine

1 bučka, narezana na kocke

1 majhen bel krompir, narezan na rezine

2 žlički ekstra deviškega oljčnega olja

morska sol in črni poper

2 piščančji prsi, vsaka približno 4 unče

6 žlic hummusa (poljubnega okusa)

1 rezina limone

Navodila

1. Pečico segrejte na 400°F.
2. V skledo stresemo rezine bučk in krompirja v 1 čajno žličko olivnega olja ter ščepec soli in popra.
3. Piščanca premažemo s preostalo žličko olivnega olja in potresemo s soljo in poprom.
4. Bučke, krompir in piščanca položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Vsak kos piščanca prelijemo s 3 žlicami hummusa in enakomerno razporedimo.
5. Pecite približno 25 minut, dokler se bučke in krompir ne zmehčajo in se piščanec segreje na 165 °F. (Druge piščančje prsi prihranimo za jutrišnje kosilo.) Čez vse ožamemo svežo limono in postrežemo.

Pregled za