V vaši morski soli so morda majhni koščki plastike

Vsebina

• Pregled za

Ne glede na to, ali je posuto na parjeni zelenjavi ali na vrhu čokoladnega piškotka, je ščepec morske soli dobrodošel dodatek k skoraj vsaki hrani, kar se nas tiče. Toda pri uporabi tega stresalnika morda dodajamo več kot le začimbe-številne blagovne znamke soli so onesnažene z drobnimi plastičnimi delci, pravi nova kitajska študija. (P.S. Ta umazani predmet v vaši kuhinji lahko povzroči zastrupitev s hrano.)

V študiji, objavljeni v spletni reviji Okoljska znanost in tehnologija, je skupina raziskovalcev zbrala 15 blagovnih znamk navadnih soli (iz oceanov, jezer, vodnjakov in rudnikov), ki se prodajajo v supermarketih po vsej Kitajski. Znanstveniki so iskali mikroplastiko, drobne plastične delce, ki so ostali v plastičnih steklenicah in vrečkah različnih človeških izdelkov, ki običajno niso večji od 5 milimetrov.

Ugotovili so nenavadno velike količine te mikroplastike v navadni kuhinjski soli, vendar je bila največja kontaminacija prav v morski soli-okoli 1200 plastičnih delcev na kilogram.

Čeprav se vam zdi, da to zveni kot problem le za ljudi, ki živijo na Kitajskem, je država pravzaprav največji svetovni proizvajalec soli, zato bi tudi tisti, ki živijo na tisoče kilometrov stran (tj. Amerika), verjetno še vedno prizadeti zaradi te težave, poroča Medicinski dnevnik. "Plastika je postala tako vseprisoten onesnaževalec, dvomim, da je pomembno, ali iščete plastiko v morski soli na policah kitajskih ali ameriških supermarketov," je dejala Sherri Mason, doktorica znanosti, ki preučuje onesnaževanje s plastiko.

Raziskovalci so izračunali, da bi posameznik, ki porabi priporočen vnos soli Svetovne zdravstvene organizacije (5 gramov), vsako leto zaužil približno 1.000 plastičnih delcev. Ker pa večina Američanov porabi dvakrat dnevno priporočeno količino natrija, je to konzervativna ocena.

Kaj potem to v resnici pomeni za naše zdravje? Strokovnjaki še ne vedo, kakšno škodo lahko povzroči zaužitje tako velikih količin mikroplastike (ki jo najdemo tudi v morski hrani) na naših sistemih, zato je potrebno veliko več raziskav. Vendar je povsem varno reči, da zaužitje drobnih delcev plastike ni dobro za nas.

Če torej iščete razlog za opustitev svoje soli, je to lahko tudi to.

Pregled za