48 (pol) zdravih prigrizkov za Super Bowl

Vsebina

• Pregled za

Kaj je zabava Super Bowl brez hrane? Dolgočasno, to je tisto. In čeprav je velika igra ena največjih sotesk v letu – vsak od nas zaužije ocenjenih 2285 kalorij – vaše možnosti niso popolne ali domov (to miselnost pustite igralcem).

Zaokrožili smo 48 zdravih (ish) dobrot iz celega spleta, tako da lahko pripraviš zabavo Super Bowl, ki bo všeč vsem, skupaj s pijačo, krili, pico in guacamole (kaj, ali si mislil, da jih bomo resnično odpravili za vedno?). Poglobite se, uživajte v prijateljski debati o klicih (ali reklamah) in še vedno bodite pripravljeni, da v ponedeljek zdrsnete v svoje suhice. Se pravi, če niste del 6 odstotkov Američanov, ki se oglasijo bolni dan zatem.

Dips

1. Guacamole de Frutas

Pripravljen od kuharjev za NYC-jevim Toloacheom, ta recept za guac, zdrav za srce, pridobi okus in antioksidativno moč iz štirih različnih vrst sadja: jabolk, breskev, manga in granatnih jabolk.

2. Brezglutenski zeleni čilski Queso

Ne skrbite, nismo pozabili na naše prijatelje in družino GF. Ta namaz je lahko tako blag ali pikanten, kot želite (odvisno od tega, koliko zelenih čilijev uporabite), in je odlična priloga k vsakemu cruditéju, ki ga lahko postrežete. Opozorilna beseda: Ta je visoko kalorična, zato uživajte zmerno!

3. Francoski čebulni dip

Kaj so ljudje sploh počeli pred dnevi grškega jogurta? Nočemo razmišljati o tem. Namesto tega vzemite to lažjo različico klasičnega dipa, ki ste ga imeli radi kot otrok, vendar zamenjajte kislo smetano z nemastnim grškim jogurtom in začimbami, napolnjenimi z natrijem, za nekaj svežih zelišč in začimb, in pripravljeni boste.

4. Posvetljen 7-slojni potop

Mlečni izdelki in ocvrt fižol v tradicionalnem receptu ponavadi otežijo vašo prebavo in pas. Na srečo vam bo nekaj zdravih zamenjav pomagalo dobiti več vlaknin in manj maščobe na porcijo, medtem ko boste še vedno ostali zvesti bistvu vseprisotnega partnerja za čips.

5. Mršav okus iz špinače in artičoke

Tako okusno, a običajno tako polno maščob in kalorij. Vnesite to različico, ki jo je enostavno pripraviti vnaprej in je tako okusna in sirasta, da nihče ne bo mogel reči, da je shujšala.

6. Klasični humus

Skoraj nič ni boljšega okusa od gladkega, tankega humusa in na srečo se združi v hipu. Preskočite kupljeno v trgovini in se preizkusite v lastnem popestri z našim vrhunskim vodnikom po tem mediteranskem navdihu.

7. Začinjena salsa iz črnega fižola

Ta pisana salsa daje nekaj toplote. Narejen je iz le nekaj koristnih sestavin, kot so koruza, črni fižol, kumina, limetin sok in paradižnik.

Dippers

8. Piščančji prsti Chipotle, ocvrti v pečici

Ne morete prenesti misli, da bi se odrekli svojim ljubljenim krilom? Ni vam treba! Ti hrustljavi prsti so pečeni, ne ocvrti, zato dobite ves okus (plus pikanten udarec iz marinade) z manj maščobe.

9. Pečen krompirček iz jajčevcev

Ker jesti burger brez krompirčka preprosto ni v redu, smo morali vključiti te dobrote. Odlično se bodo ujemali s katerim koli sendvičem, lahko pa jih uživate tudi samostojno z zdravim limoninim koprčevim dipom, ki ga lahko pripravite s sojinim ali grškim jogurtom za dodaten delež beljakovin.

10. Veganski Nachos

Nachos niso ravno znani po tem, da so prijazni do vašega srca ali pasu, toda s to različico, ki vključuje pečeno zelenjavo in veganski sir ter košček veganske kreme iz indijskih oreščkov za hladen, nepričakovan zasuk, je lahko vsak dan praznik.

11. Pečen čips s parmezanom

Odlično se ujemajo s katerim koli od omenjenih padcev na tem seznamu in so zelo enostavni za pripravo, poleg tega pa vsebujejo zajeten odmerek folata. Win-win za vse!

12. Squash krompirček Kabocha

Ta zdrav "krompirček" je nujen na zabavah. Narejene iz sladke azijske buče in v kombinaciji z omako iz grškega jogurta sriracha, lahko le dobro nadomestijo dolgočasen pomfrit v vaši prehrani.

Majhni ugrizi in strani

13. Pikantni svinjski drsniki

Ta recept, ki ga navdihuje kubansko, uporablja pusto svinjino za zabaven in razgiban prisuk tipičnih mini-burgerjev, ki se hitro sestavijo.

14. Pikantna bivolova piščančja krila

Nekaj ​​stvari je v življenju boljše kot žvečenje mastnega, začinjenega piščančjega krila z vročo omako, medtem ko navijate za svojo najljubšo nogometno moštvo. Na žalost vam bo tipično naročilo bivoljih piščančjih kril povrnilo srce zaustavljenih 1724 kalorij. Joj! Ta preobrazba je zelo blizu pravemu okusu in vsebuje veliko bolj razumnih 240 kalorij na pet kril.

15. Krompirjeva solata iz špargljev

Zamenjajte majonezo za gorčico in dodajte hrustljavo šalotko in šparglje (in drobceno slanino!) za pisano stran, ki ima več okusa in teksture, kot ste kdaj mislili, da je mogoče v tej klasiki.

16. Svinje v odeji

Preizkusite nekoliko bolj izrazit zasuk na klasiki koktajlov, tako da v klobaso Andouille zamenjate hrenovke in sladki gorčični chutney za kečap.

17. Dreamy Butternut Squash Mac 'n Cheese

Klasična prehrana! Sliši se noro, a maslene buče naredijo to bolj kremasto kot kdaj koli prej, in kdo ne mara sira Gruyere? Nikoli več ne boste kupili škatlaste različice.

18. Karamelizirana čebula in Cheddar Quesadillas

Ko poskušate hitro postreči veliki skupini, ne želite porabiti ur, da bi v kuhinji preživeli čas. Te preproste quesadillas so bolj Milwaukee kot Mexico City, toda oster cheddar, sladka čebula in polnozrnata tortilja skupaj tvorijo nerazložljivo popolno nevihto pikantne okusnosti.

19. Filet na žaru Mignon Crostini

Preprost, a eleganten, ta krostini združuje pekoč zrezek s pestom iz rdeče paprike in kremnim sirom za številne okuse, ki bodo zagotovo všeč.

Nekaj ​​bolj bistvenega

20. Zdrav Chili con Carne

Okusnega, nasitnega in polnega mesa (beri: odobreno s strani fanta in moža) vas bo ta okusen in slani čili ogrel tudi v najhladnejših dneh in je odlična hrana za združevanje skupine, medtem ko se gnetete po televiziji .

21. Vegetarijanski burgerji

Zelenjava, dolgočasno? Si nor? Izberite svojo polpetko in jo nato oblecite na pet različnih načinov. Ti dojenčki so tako žgani, da ne boste opazili, da ni mesa.

22. Lahka BBQ piščančja pica s ploščatimi kruhki

Ta recept za pizzo uporablja skorjo cvetače za rezanje kalorij in ogljikovih hidratov za pikantno, sirasto pito, ki zabeleži 157 kalorij na rezino.

23. Burgerji iz curry purana

Če se vam zdi, da želite razbiti žar (ali ponev na žaru), je ta recept prava pot. Zaradi koriandra, ingverja, česna in curryja je tako sočno in aromatično, zato začimbe niso potrebne.

24. Pizza

Če je pica napačna, ne želimo biti pravilni. Vendar tudi nočemo preživeti s prebavnimi motnjami in občutkom težke in grobe. Zato smo šli k strokovnjakom po njihove najljubše posvetljene recepte.

25. Veggie Enchiladas s črnim fižolom in ohrovtom

Pozabite na solate ali sote. Stavimo, da v svojih enchiladah nikoli niste jedli ohrovta, vendar boste po tem receptu z kuminami želeli, da bo to redno.

26. Cronit-Pot Carnitas

Ne pijte samo svojega piva - uporabite ga za vlivanje hrane! Vonj koriandra, kumine in chipotle bo poskrbel, da se bodo vsi vračali po več med reklamami.

27. Podstavki za mesne kroglice

Razmislite o tem, da bi te siraste, paradižnikove ročne pripomočke prepolovili, da jih postrežete, saj imajo veliko kalorij, ali pa z mesnimi kroglicami za zobotrebce za tiste, ki želijo preskočiti kruh.

28. Pocrnjeni ribji tacos s Chipotle omako

Tilapija v tem receptu zagotavlja zdrav odmerek beljakovin z nizko vsebnostjo maščob. In, zdravo, zadimljeni čipotlej-je bolje? Naj bo Taco torek prišel v nedeljo ta teden!

Sladice

29. Začinjeni avokado-čokoladni kolački

Ker se nihče ne bi smel odreči piškotom v imenu zdravja! Te torte z dvojno čokolado uporabljajo avokado za ustvarjanje super bogate in vlažne teksture in morda najbolj gladko glazuro doslej.

30. Skodelice čokoladnega arašidovega masla

Nič ni sramotno uporabiti vnaprej pripravljenega testa za piškote, ko gre za zabavo (priznajmo si, da imate kar nekaj stvari za početi!). Ti ooey gooey brezglutenski grižljaji bodo izginili v nekaj sekundah.

31. Blondie palice s čokoladnimi žetoni

Ta sladkarija vam bo pomagala doseči vaš dnevni odmerek temne čokolade, poleg tega pa uporablja čičeriko (zaupajte nam tukaj: ne dodajajo okusa) za pakiranje enega do dveh udarcev dobrote za srce za priboljšek, ki ima manj kot 100 kalorij z le 2,5 g maščobe na porcijo.

32. Pivo-pereče karamele

Pivo in preste so ujemanje, narejeno v nebesih, in ko ju združite v eno sladico, dobite zasvojen, značilen okus, zaradi katerega boste dosegli še več.

33. Veganski čokoladni puding iz avokada

Če tega trika še niste poskusili, naredite to! Slastna, čokoladna in s kančkom cimeta (in zdravih mononenasičenih maščob za zagon) boste želeli lizati skledo.

34. Cheesecake iz rdečega žameta

Tega dua še nikoli nismo videli (ali o njem celo razmišljali), vendar je preprosto briljanten - in všeč vam je, da je na voljo čokoladna skorjica. To je super dekadentno, zato pazite, kako velike razrežete rezine.

35. Nutella Brownies

Mislimo, da ime pove dovolj o tem. A za vsak slučaj: Nutella, espresso, čokoladni čips. Zdaj smo povedali dovolj.

36. Jagode, prekrite s čokolado

Pozabite na topljenje čokolade. Stepite grški jogurt, kakav in nekaj drugih sestavin in dobili boste enostavno in okusno sladico. Gostje pustite, da se pomakajo sami, ali pa jagode predhodno potopite in ohladite. (P.S. Ta recept bi bil tudi odlična valentinova poslastica za to posebno osebo!)

37. Čokoladni desertni tacosi

Nikoli ne morete imeti preveč tacosov, kajne? Te sladkarije z visoko vsebnostjo vlaknin in brez glutena lahko celo naredite veganske. Napolnjene so s tremi vrstami čokolade ali pa jih poskusite z arašidovim maslom, kokosovo smetano, čokoladno mandljevo pecivo ali "humusom" iz testa za piškote.

38. S'mores piškoti

V svojo dnevno sobo prinesite poletne jedi in podoživite svoje svetlejše dni, preživete zbrani ob tabornem ognju in spanju pod zvezdami. Z jabolčno omako in datlji namesto olja ali masla je ta recept lahek, a še vedno lep in lepljiv.

39. Brezglutenski čokoladni piškoti s koščki arašidovega masla

Ne moremo dobiti ničesar čokoladnega in arašidovega masla. Ali obstaja bolj popoln par moči? Poleg tega je ta brez glutena.

Pijače

40. Michelada

Če še niste pili tega pivskega koktajla, se vam morda zdi misel na pivo, paradižnik, Worcestershire in pekočo omako ogabna. Poslušajte nas: okusno je. Zgrabi velik vrč in to zmešaj vnaprej, da malo poživiš svojo zabavo.

41. Krvavo pomarančna Margarita

Limeta te naredi zmečkanega? Odločite se za to slajšo različico mehiške pijače, ki uporablja pomarančni sok in pomarančno pijačo.

42. Jalapeño Krvava Marija

Ogrejte noč z zdravim kozarcem vodke jalapeño in vloženo zelenjavo. Ta enostaven recept ni za tiste s slabim srcem, če pa imate radi toploto, vam zagotavljamo, da vam bo všeč.

43. Začinjena vroča čokolada

Popestrite svoj najljubši kakavov recept za odrasle, tako da izpustite marshmallows in dodate pridih čilijevih paprik in lešnikov. Izdelano v lončku za lončke, je kot nalašč za velike skupine.

44. Grenivka Hot Toddy

Počitnic je morda konec, a zunaj je še vedno hladno! Ogrejte se z vročim koktajlom, ki je popolna mešanica kislega, sladkega in cimeta. To je objem v skodelici!

45. Kačji ugriz

Zastrašujoče ime, recepta ni mogoče zgrešiti. Izberite svoje najljubše pivo in najljubši trdi jabolčnik ter ju zmešajte, da dobite hrustljav, trpek okus.

46. ​​Mile High Manhattan

Ljubitelji Broncosa bodo uživali v (ohlapnem) zasuku tradicionalnega recepta. Zmešajte vanilijo, pomarančo, bourbon in kanček janeža za fantastičen koktajl z ravno toliko globine, da bodo stvari zanimive.

47. Washington Apple

Visok, nizek, na skalah, kakorkoli ga postrežete, njegova zmagovita kombinacija trpkega brusničnega soka, sladko-kislega jabolka in ognjenega viskija bo zagotovo razveselila tudi najbolj zadržane ljubitelje nogometa.

48. Lanesborough

Ta peneči koktajl je morda videti malo frou-frou, toda z brusničnim sokom, grand marnierjem, šampanjcem in pasijonko je to velik korak naprej od mimoze. Na tem ni nič lahkega!

Avtorske pravice (po vrstnem redu prikaza): E-vite; Suh okus; Velika dekleta, majhna kuhinja; Zdravo srečno življenje; Generacija Y Foodie; Zrezki iz Omahe; Ščepec Yum; Obnova recepta; Katie s čokolado; Žemljice v moji pečici; E-vite; Micaela Piccolo; Liquor.com

Pregled za