Brusnica (brusnica): kaj je, čemu služi in kako jo uporabljati

Vsebina

• Čemu je namenjena
• 1. Preprečite okužbe sečil
• 2. Ohranite zdravje srca
• 3. Znižajte raven sladkorja v krvi
• 4. Preprečite votline
• 5. Preprečite pogoste prehlade in gripo
• 6. Preprečite nastanek razjed
• Prehranske informacije o brusnicah
• Kako porabiti
• Sekundarni učinki
• Kdo naj ne uporablja

Brusnična brusnica, znana tudi kot brusnica oz brusnice, je sadež, ki ima več zdravilnih lastnosti, vendar se uporablja predvsem za zdravljenje ponavljajočih se sečil, saj lahko prepreči razvoj bakterij v sečnem traktu.

Vendar pa je to sadje zelo bogato z vitaminom C in drugimi antioksidanti, ki lahko pomagajo pri zdravljenju drugih zdravstvenih težav, na primer prehlada ali gripe. Poleg tega je lahko bogat vir polifenolov, pripisane so mu antibakterijske, protivirusne, protirakave, antimutagene in protivnetne lastnosti.

Brusnico lahko v naravni obliki najdemo na nekaterih trgih in sejmih, lahko pa jo kupimo tudi v trgovinah z zdravo hrano in nekaterih lekarnah v obliki kapsul ali sirupov za okužbe sečil.

Čemu je namenjena

Zaradi svojih lastnosti se brusnica lahko uporablja v nekaterih situacijah, med katerimi so glavne:

1. Preprečite okužbe sečil

Po nekaterih raziskavah bi uživanje brusnice lahko preprečilo, da bi se bakterije še posebej oprijele sečil Escherichia coli. Če torej bakterije ne ostanejo pripete, ni mogoče razviti okužbe in preprečiti ponavljajočih se okužb.

Ni pa dovolj študij, ki bi pokazale, da so brusnice učinkovite pri zdravljenju okužb sečil.

2. Ohranite zdravje srca

Brusnica, bogata z antocianini, lahko pomaga znižati holesterol LDL (slab holesterol) in povečati holesterol HDL (dober holesterol). Poleg tega je sposoben zmanjšati oksidativni stres zaradi vsebnosti antioksidantov in protivnetnega učinka, kar zmanjšuje tveganje za aterosklerozo in druge bolezni srca in ožilja.

Poleg tega obstajajo dokazi, da bi lahko pomagal znižati krvni tlak, saj zmanjša encim, ki pretvarja angiotenzin, ki spodbuja krčenje krvnih žil.

3. Znižajte raven sladkorja v krvi

Nekatere študije na živalih bi lahko zaradi vsebnosti flavonoidov redno uživanje brusnice pomagalo znižati krvni sladkor in izboljšati občutljivost na inzulin, saj izboljša odziv in delovanje celic trebušne slinavke, ki so odgovorne za izločanje insulina.

4. Preprečite votline

Brusnica bi lahko preprečila votline, ker preprečuje razmnoževanje bakterij Streptococcus mutans v zobeh, kar je povezano z votlinami.

5. Preprečite pogoste prehlade in gripo

Ker je bogata z vitaminom C, E, A in drugimi antioksidanti, lahko uživanje brusnice poleg protivirusnih lastnosti prepreči pogoste gripe in prehlad, saj preprečuje, da bi se virus oprijel celic.

6. Preprečite nastanek razjed

Po nekaterih študijah brusnica pomaga zmanjšati okužbo, ki jo povzročajo bakterije Helicobacter pylori, ki je glavni vzrok za vnetje želodca in razjede. Ta ukrep je posledica dejstva, da ima brusnica antocianine, ki delujejo protibakterijsko in preprečujejo, da bi ta bakterija povzročila škodo na želodcu.

Prehranske informacije o brusnicah

Naslednja tabela prikazuje hranilne podatke v 100 gramih brusnice:

Pomembno je omeniti, da je treba za doseganje vseh zgoraj omenjenih koristi železo vključiti v uravnoteženo in zdravo prehrano.

Kako porabiti

Oblika uporabe in količina brusnice, ki jo je treba zaužiti vsak dan, še nista opredeljena, vendar je priporočeni odmerek za preprečevanje okužb sečil 400 mg dva do trikrat na dan ali trikrat zaužijte 1 skodelico 240 ml brusničnega soka brez sladkorja na dan.

Če želite pripraviti sok, brusnico dajte v vodo, da postane mehkejša, nato pa v mešalnik dajte 150 gramov brusnice in 1 in pol skodelice vode. Zaradi trpkega okusa lahko dodate malo pomarančnega ali limoninega soka in pijete brez sladkorja.

Brusnico lahko uživamo v obliki svežega sadja, dehidriranega sadja, v sokovih in vitaminih ali v kapsulah.

Sekundarni učinki

Prekomerno uživanje brusnic lahko povzroči prebavne spremembe, kot so driska, bolečine v trebuhu, slabost in bruhanje. Poleg tega bi to sadje lahko spodbudilo izločanje oksalata z urinom, kar lahko povzroči nastanek kalcijevih oksalatnih kamnov v ledvicah, vendar so za dokazovanje tega neželenega učinka potrebne nadaljnje študije.

Kdo naj ne uporablja

V primeru benigne hipertrofije prostate, obstrukcije sečil ali ljudi, pri katerih obstaja tveganje za ledvične kamne, brusnico uživajte le v skladu z zdravniškim nasvetom.

Za zdravljenje ponavljajočih se urinskih okužb glejte najboljša domača zdravila za okužbe sečil.